皆さま、こんにちは！

 

今日は「防災の日」

大正１２年の９月１日に関東大震災が起きたことから

防災への認識を深め、災害への備え・心構えなどをする日として制定されました。

この機会におうちの備蓄や地域の避難場所など

今一度確認して、災害に備えましょう！

 

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先日、お野菜のおすそ分けをいただきました（＾＾*

 

ボウルいっぱいの枝豆と、トマトと、きゅうり！

枝豆を茹でて、キュウリはツナとお酢のあわせ調味料と和えて

戴きました。

とっても美味しい！感謝感謝です・・・。

 

枝豆は、実はとっても栄養価の高い野菜です。

たんぱく質や食物繊維、鉄分や葉酸・ビタミンCやカリウムなど

不足しがちな栄養素がたくさん！

食事に一品プラスすると良いそうなので、

アレンジを楽しみながら少しずついただこうと思います。

 

 

それではまた来週に！

しおだでした。